{"id":5647,"date":"2026-02-02T23:40:55","date_gmt":"2026-02-02T21:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/erlebnisse\/geschmacker-von-einst"},"modified":"2026-03-08T22:15:43","modified_gmt":"2026-03-08T20:15:43","slug":"geschmacker-von-einst","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/de\/erlebnisse\/geschmacker-von-einst","title":{"rendered":"Geschm\u00e4cker von einst"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" id=\"gdo\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lokaler Gastronomischer Punkt<\/h3>\n\n\n\n<p>Der lokale gastronomische Punkt ist ausschlie\u00dflich f\u00fcr G\u00e4ste verf\u00fcgbar, die an den Erlebnissen von Asinii Transilvaniei teilnehmen. Es ist kein \u00f6ffentliches Restaurant. Das Men\u00fc ist klein, traditionell, mit Fokus auf Lamm und langsames Kochen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beispielmen\u00fc<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bohnensuppe<\/li>\n\n\n\n<li>Lamm aus dem Kessel (langsam gekocht)<\/li>\n\n\n\n<li>Weitere traditionelle Lammgerichte (je nach Saison)<\/li>\n\n\n\n<li>Desserts: Hencle\u0219, Lichiu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Das Essen erg\u00e4nzt das Erlebnis und wird f\u00fcr Menschen gekocht, nicht f\u00fcr touristischen Durchlauf.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"219\" height=\"300\" src=\"https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-219x300.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2112\" srcset=\"https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-219x300.png 219w, https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-749x1024.png 749w, https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-768x1050.png 768w, https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-1123x1536.png 1123w, https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062-600x821.png 600w, https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/asiniitransilvaniei-UPffXc4yAa697357645c062.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 219px) 100vw, 219px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ol class=\"comment-list host\">\n\t<li id=\"comment-4\" class=\"comment\">\n\t\t<article class=\"comment-body\" id=\"div-comment-4\">\n\n\t\t\t<footer class=\"comment-meta\">\n\t\t\t\t<img alt='' src='https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/wpmake-advance-user-avatar\/sergiu-PiEpwOMcdG6980eeab1e42b.jpeg' srcset='https:\/\/asiniitransilvaniei.ro\/wp-content\/uploads\/wpmake-advance-user-avatar\/sergiu-PiEpwOMcdG6980eeab1e42b.jpeg 2x' class='avatar avatar-100 photo avatar avatar-100 photo' height='100' width='100' \/>\n\t\t\t\t<div class=\"comment-author-info\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"comment-author vcard\">\n\t\t\t\t\t\t<cite class=\"fn\">Sergiu Marin<\/cite>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/footer>\n\n\t\t\t<div class=\"comment-content\">\n\n<p>Hallo,<\/p>\n\n<p>Ich bin Sergiu, der Bruder von Liviu und derjenige, der sich um den gastronomischen Teil der Erlebnisse von Asinii Transilvaniei k\u00fcmmert. Am Lokalen Gastronomischen Punkt koche ich f\u00fcr G\u00e4ste, die sich entscheiden, diese langsame Reise bis zum Ende zu erleben.<\/p>\n\n<p>Der gastronomische Punkt ist kein \u00f6ffentliches Restaurant und funktioniert nicht f\u00fcr touristischen Durchlauf. Das Essen wird ausschlie\u00dflich f\u00fcr diejenigen vorbereitet, die an der Erfahrung teilnehmen, und ist als nat\u00fcrliche Fortsetzung des Tages auf der Strecke gedacht.<\/p>\n\n<p>Ich koche einfach und langsam, mit Fokus auf Lamm und traditionelle Gerichte, mit lokalen Zutaten und einfachen Rezepten. Die Bohnensuppe, das langsam gekochte Lamm im Kessel und Desserts wie Hencle\u0219 oder Lichiu sind nicht nur Gerichte, sondern Teil des Rhythmus dieses Ortes.<\/p>\n\n<p>Das Essen soll nicht durch Spektakel beeindrucken, sondern durch Ehrlichkeit. Es wird f\u00fcr Menschen zubereitet, nicht f\u00fcr Serienproduktion. Es ist eine ruhige Mahlzeit, die die Saison, das Tier und die Gemeinschaft respektiert.<\/p>\n\n<p>Nach dem Weg treffen wir uns am Tisch und lassen die Ruhe auch durch den Geschmack weitergehen.<\/p>\n\n<p>\u2014 Sergiu | Koch, Lokaler Gastronomischer Punkt<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/article>\n\t<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lokaler Gastronomischer Punkt Der lokale gastronomische Punkt ist ausschlie\u00dflich f\u00fcr G\u00e4ste verf\u00fcgbar, die an den Erlebnissen von Asinii Transilvaniei teilnehmen. Es ist kein \u00f6ffentliches Restaurant. Das Men\u00fc ist klein, traditionell, mit Fokus auf Lamm und langsames Kochen. Beispielmen\u00fc Das Essen erg\u00e4nzt das Erlebnis und wird f\u00fcr Menschen gekocht, nicht f\u00fcr touristischen Durchlauf. 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